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      葡萄糖酸鈣

      產品名稱:葡萄糖酸鈣?食品級中文別名:葡萄糖酸鈣一水合物; D-葡萄糖酸鈣一水合物CAS號:66905-23-5EINECS號:206-075-8分子式:C12H24CaO15分子量:448.38800理化性質:葡萄糖酸鈣,為
      • 所屬分類: 營養劑
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      產品詳細信息食品添加劑使用限量

      葡萄糖酸鈣

      產品名稱:葡萄糖酸鈣?食品級

      中文別名:葡萄糖酸鈣一水合物; D-葡萄糖酸鈣一水合物

      CAS號:66905-23-5

      EINECS號:206-075-8

      分子式:C12H24CaO15

      分子量:448.38800

      理化性質:葡萄糖酸鈣,為白色顆粒性粉末,無臭,無味,在沸水中易溶,常溫水中緩緩溶解,無水乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑中不溶。熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
      葡萄糖酸鈣能降低毛細血管通透性,增加致密度,維持神經和肌肉的正常興奮性,加強心肌收縮力,并有助于骨質形成。它的抗過敏作用是因為鈣離子能增加毛細血管的致密度、降低其滲透性,減少滲出,從而減輕或緩解過敏癥狀。
      葡萄糖酸鈣片為含葡萄糖酸鈣的白色片劑;葡萄糖酸鈣含片為葡萄糖酸鈣的白色或帶色片劑,氣芳香,味甜;葡萄糖酸鈣注射液為葡萄糖酸鈣的滅菌水溶液,為無色的澄明液體。

      包裝:凈重25kg/桶。

      存儲:要置于陰涼干燥處避光密閉保存。

      用途:營養劑、營養增強劑、營養增補劑。

      執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。

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